Seit 1690 schon gibt es die Schlossbrauerei Ellingen - und dieses jahrhundertelang gepflegte Brauhandwerk schmeckt man in jedem Schluck ihrer köstlichen Biere. Im Kupfersudwerk des historisches Brauhauses wird nach traditioneller Art handwerklich das Fürst Carl-Bier gebraut, die hochwertigen Rohstoffe dafür kommen aus der Region. Einzigartig, ehrwürdig, köstlich - Fürst Carl. Exklusiv für die Brauerei Fürst Carl haben wir unsere “Fürst Carl”-Cap entworfen. Die besonderen Merkmale sind: